LES SAVEURS DE LA TERRE
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Panier du 17 mars

Bonjour,

 

Voici les légumes du panier de vendredi :

Des carottes fanes

Des poireaux

Des rutabagas ou navets

Des salades

Et il y aura des pommes

Et un chou rouge pour les paniers de 6kg et 8 kg

 

Nous vous souhaitons une belle journée

Panier du 10 mars

Bonjour,

 

Nous récolterons pour le panier de vendredi :

Des blettes de couleurs

Des petits choux frisés verts

Des oignons

Des salades

Des pommes de terre

Et il y aura des oranges

 

Nous vous souhaitons une bonne journée

Panier du 3 mars

Bonjour,

 

Pour le 1er panier du mois de mars, nous récolterons :

Des poireaux

Des carottes

Des rutabagas

Des panais ou des radis noirs

Et il y aura des pommes

 

Nous vous souhaitons une belle journée d’hiver

 

Panier du 24 février

 

Bonjour,

 

Le temps qu'il fait à la Sainte Isabelle dure jusqu'aux Rameaux. 

 

Nous récolterons pour le panier de vendredi :

Des carottes nouvelles avec fanes

Des navets jaunes

Des choux blancs

Des pommes de terre

Des oignons 

Des salades

 

Nous vous souhaitons une agréable journée

Panier du 17 février

Bonjour,

 

Préparation des semis du printemps et de l’été

Tomates, aubergines, fenouil, petits pois, etc...

 

Si février n'a pas ses bourrasques, tous les mois feront des frasques. 

 

Pour cette semaine, nous récolterons :

Des poireaux

Des carottes

Des épinards

Des radis

Et il y aura des oranges

 

Nous vous souhaitons une agréable journée

 

Panier du 10 février

Bonjour,

 

Malgré de belles journées, l’hiver reste à nos côté

 

Nous récolterons pour le panier de vendredi :

Des courges

Des choux verts frisés

Des panais

Des pommes de terre

Des patates douces

 

Nous vous souhaitons une agréable journée

 

Panier du 3 février

Bonjour,

 

Février, bon mois pour semer carotte et pois. 

 

Les légumes du paniers de vendredi seront :

Des carottes

Des poireaux

Des rutabagas

Des blettes de couleurs

Des petits radis verts

Des oignons

 

Nous vous souhaitons une belle journée

 

Panier du 27 janvier

Bonjour,

 

Janvier de givre, année de fruits.

 

Nous récolterons pour le panier de vendredi :

Des navets jaunes

Des courges

Des radis noir

Des pommes de terre

Des salades, un peu de mâche

Et il y aura des pommes

 

 

Nous vous souhaitons une bonne journée

Panier du 20 janvier

Bonjour,

 

Au mois de janvier, mieux vaut voir le loup dans les champs, qu'un homme en chemise. 

 

Nous récolterons pour le paniers de vendredi :

Des carottes

Des poireaux

Des épinards

Des choux cabus

Des oignons

 

Nous vous souhaitons une belle journée

 

Panier du 13 janvier

Bonjour,

 

Si janvier ne fait pas son devoir, février lui saute au poil. 

 

Pour le panier de vendredi, voici les légumes :

De la courge

Des pommes de terre

Des radis

Des choux raves verts

Des oignons

Des oranges

 

Nous vous souhaitons une belle journée

 

Panier du 6 janvier

Bonjour,

 

Beaux jours de janvier trompent l'homme en février.

 

Nous récolterons pour ce 1er panier de l’année, de quoi faire un bon bouillon ou une bonne soupe 

Des carottes

Des poireaux

Des navets

Des tiges de céleri branche

Et il y aura un beau chou blanc pointu

 

Nous vous souhaitons nos meilleurs vœux pour cette nouvelle année 2023

Panier du 16 décembre

Bonjour,

 

Pour ce dernier panier de l’année 2022, nous récolterons :

Des carottes

Des céleris raves

Des pommes de terre

Des patates douces

Des salades

Et il y aura des pommes

 

Nous vous souhaitons de bonnes et joyeuses fêtes de fin d’année

 

Chers Adhérentes et adhérents

 

Voici venu le doux temps des fêtes de fin d’année

Moments festifs et magiques à passer avec ses proches.

L'équipe des Saveurs de la Terre vous souhaite à chacune et chacun de profiter pleinement de ces doux moments 

Comme tous les ans, vous trouverez un paquet de noix en cadeau dans le panier du 16 décembre

Il n'y aura pas de panier le 23 et 30 décembre

Le 1er panier de 2023 sera le 6 janvier 

 

Nous vous souhaitons un joli mois de décembre

 

 

Panier du 9 décembre

Bonjour,

 

Qui plante pendant l'Avent gagne une année de temps. 

 

Pour le panier de vendredi, il y aura :

Des poireaux

Un peu de céleri branche

De la courge

Des radis

Des oignons

Et des oranges

 

Nous vous souhaitons une belle journée ensoleillée

Panier du 2 décembre

Bonjour,

 

Nous récolterons tranquillement pour ce panier :

Des carottes

Des pommes de terre

Des panais

Des navets

Des oignons

Des salades et de la mâche

 

Nous vous souhaitons une belle journée

Panier du 25 novembre

Bonjour,

 

Il n’y a pas de mauvais temps, il n’y a que des mauvais habits

 

Voici la récolte des légumes pour le panier de vendredi :

Des poireaux

Des choux raves violets

Des fenouils

Des courges

Des salades

Et il y aura des pommes

 

Nous vous souhaitons une agréable journée

 

Panier du 18 novembre

Bonjour,

 

Quand la chute des feuilles est tardive, la froidure arrive vite. 

 

Cette semaine, nous récolterons pour les paniers :

Des carottes

Des rutabagas

Des pommes de terre

Du céleri branche

Des radis roses misato

Et les derniers kiwanos

 

Nous vous souhaitons une agréable journée

Panier du jeudi 10 novembre

Bonjour,

 

L'été de la Saint Martin dure trois jours et un brin. 

 

Voici les légumes du panier de jeudi :

Des poireaux

Des épinards

Un chou chinois

Des oranges

Un petit chou (fleur blanc ou rouge, brocoli)

Des oignons

 

Les choux aussi subissent les aléas climatiques

Ils pointent tous leur bout du nez à cause du temps qui est trop doux pour eux

Si nous les laissons grandir, ils vont fleurir, et nous allons perdre la récolte, c’est pour cela que vous avez des petits choux dans les paniers en ce moment

 

Nous vous souhaitons une belle journée

 

Panier du 4 novembre

Bonjour,

 

Les pieds du jardinier ne font pas mal au potager. 

 

Voici les légumes que nous récolterons pour le panier de vendredi :

Des carottes

Des navets

Des radis

Des pommes de terre

Des oignons

Des petits choux fleurs

Et il y aura des kiwanos

 

Nous vous souhaitons une agréable journée

Panier du 28 octobre

Bonjour,

 

La nature offre à la fois ce qui nourrit le corps et le guérit, émerveille l'âme, le cœur et l'esprit.

 

Nous récolterons pour le panier de vendredi :

Des poireaux

Des choux chinois

Des fenouils

Des courges

Des salades

Et il y aura des poires

 

Nous vous souhaitons une agréable journée

 

Panier du 21 octobre

Bonjour,

 

À la sainte Ursule, le temps parfois est un petit printemps. 

 

Pour le panier de vendredi, nous récolterons :

Des carottes

Des panais

Des pommes de terre 

Des radis roses

Des petits pâtissons

Des oignons

Des salades

 

Nous vous souhaitons une agréable journée

 

Panier du 14 octobre

Bonjour,

 

En octobre, c'est le vent qui mène les feuilles au champ. 

 

Voici les légumes que nous récolterons pour le panier de vendredi :

Des poireaux

Des radis blancs (daikon)

Des oignons

Des petites courges Butternut

Des salades

Des kiwanos (explication du fruit dans les recettes jeudi)

Et il y aura des pommes

 

Nous vous souhaitons une bonne journée

 

Panier du 7 octobre

Bonjour,

 

À la saint Thomas, les jours sont au plus bas. 

 

Nous récolterons pour le panier de vendredi :

Des carottes

Des pommes de terre

Des pâtissons

Des poivrons

Des petites bottes de radis

Et il y aura des poires

 

Dans les paniers de 6kg et 8kg, il y aura des brocolis ou des haricots verts suivant la récolte

 

Nous vous souhaitons une agréable journée

Panier du 30 septembre

 

Bonjour,

 

L'hirondelle de septembre abandonne le ciel refroidi de l'automne. 

 

Pour ce dernier panier du mois de septembre, nous récolterons :

Des poireaux

Des patates douces

Des courges Butternut

Des betteraves

Des oignons

Et il y aura des pommes

 

Nous vous souhaitons une agréable journée

 

Panier du 23 septembre

Bonjour,

 

Pour ce premier panier de notre reprise, nous récolterons les derniers légumes d'été :

Des tomates

Des courgettes

Des poivrons

Et il y aura aussi dans le panier :

Des pommes de terre

Des carottes

Des concombres pour les paniers de 6kg et 8kg

 

Nous vous souhaitons une agréable journée

Panier du 2 septembre

Bonjour,

 

Septembre se montre souvent comme un second et court printemps. 

 

Nous récolterons pour le panier de vendredi :

Des tomates 

Des poivrons

Des haricots beurre

Des pommes de terre

Des oignons

Des pastèques ou melons

Des tomates cerises

Des physalis

Des piments très forts

 

Nous vous souhaitons une agréable journée

 

Panier du 26 août

Bonjour,

 

Temps trop beau en août annonce l'hiver en courroux 

 

Pour ce dernier panier du mois d'août, nous récolterons :

Des carottes

Des tomates

Des betteraves crapaudines

Des haricots beurre

Des oignons

Des melons

Des potimarrons

 

 

Nous vous souhaitons une belle journée.

Panier du 19 août

Bonjour,

 

À la saint Hyacinthe, on peut semer sans crainte. 

 

Après ce petit orage de bienvenu, nous récolterons pour les paniers de vendredi :

Des tomates

Des poivrons

Des melons

Des blettes de couleur

Des haricots beurre

Des oignons

Des pomme de terres

 

Nous vous souhaitons une agréable journée

 

Panier du 12 août

Bonjour,

 

En août, de l'aube au soir, on n'a qu'une heure pour s'asseoir. 

 

Pour les paniers de vendredi, nous récolterons :

Des tomates

Des poivrons

Des aubergines

Des pastèques

Des pâtissons oranges

Des oignons

 

Nous vous souhaitons une agréable journée

Et voici 2 couples d'hirondelles qui sont arrivés cette semaine et ils ont retrouvé leurs nids

Ballade nocturne

Salamandre qui mange le ver de terre, avec son petit qui se promène sur les feuilles

Escargot qui regarde le spectacle

 

 

 

 

 

 

Petite couleuvre qui a perdu sa chambre pour l'hiver

Préparation et nettoyage des poireaux par l'équipe

3ème jour de désherbage de carottes et toujours en forme

 

Bonjour,

Certain d'entre vous demande l'origine des fruits et légumes secs et s'ils sont bio !

Vous devez savoir qu'en tant que producteur, Les Saveurs de la Terre doivent être certifié bio.

Nous avons depuis le début choisi Ecocert comme organisme certificateur (FR-BIO-01)

Tous les légumes et fruits qui sortent de la ferme, distribués dans les paniers, sont soumis à cette certification.

De même tout ce que Les Saveurs de la Terre achètent pour compléter les paniers, pour diversifier, doit être certifié par un organisme agréé.

Cette certification doit être mentionné sur les factures d'achat et de vente accompagnée du document de certification.

A tout moment et en plus des contrôles annuels, Ecocert et la répression des fraudes effectuent des contrôles des documents comptables, des productions, des stocks, des cahiers de cultures, des compositions des paniers... au risque de perdre la certification bio, ce qui serait pour nous, après plus de 40 ans de bio la fin de cette belle aventure.

Enfin pour répondre à la question initiale, les oranges bio viennent de la région de Valence (Espagne) certifiées par CAAE ES-ECO-001 (équivalent d'Ecocert).

Pour les pommes bio, elles sont produites à Villeneuve de Paréages (09), les lentilles à Montclar Lauragais, village à coté de Lagarde.

En espérant vous avoir éclairé et rassuré.

 

Nous vous souhaitons une bonne journée

 

Les Saveurs de la Terre

Lagrange

31290 LAGARDE

Tél: 05 61 81 72 11

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