Panier du 2 décembre
Bonjour,
Nous récolterons tranquillement pour ce panier :
Des carottes
Des pommes de terre
Des panais
Des navets
Des oignons
Des salades et de la mâche
Nous vous souhaitons une belle journée
Panier du 25 novembre
Bonjour,
Il n’y a pas de mauvais temps, il n’y a que des mauvais habits
Voici la récolte des légumes pour le panier de vendredi :
Des poireaux
Des choux raves violets
Des fenouils
Des courges
Des salades
Et il y aura des pommes
Nous vous souhaitons une agréable journée
Panier du 18 novembre
Bonjour,
Quand la chute des feuilles est tardive, la froidure arrive vite.
Cette semaine, nous récolterons pour les paniers :
Des carottes
Des rutabagas
Des pommes de terre
Du céleri branche
Des radis roses misato
Et les derniers kiwanos
Nous vous souhaitons une agréable journée
Panier du jeudi 10 novembre
Bonjour,
L'été de la Saint Martin dure trois jours et un brin.
Voici les légumes du panier de jeudi :
Des poireaux
Des épinards
Un chou chinois
Des oranges
Un petit chou (fleur blanc ou rouge, brocoli)
Des oignons
Les choux aussi subissent les aléas climatiques
Ils pointent tous leur bout du nez à cause du temps qui est trop doux pour eux
Si nous les laissons grandir, ils vont fleurir, et nous allons perdre la récolte, c’est pour cela que vous avez des petits choux dans les paniers en ce moment
Nous vous souhaitons une belle journée
Panier du 4 novembre
Bonjour,
Les pieds du jardinier ne font pas mal au potager.
Voici les légumes que nous récolterons pour le panier de vendredi :
Des carottes
Des navets
Des radis
Des pommes de terre
Des oignons
Des petits choux fleurs
Et il y aura des kiwanos
Nous vous souhaitons une agréable journée
Panier du 28 octobre
Bonjour,
La nature offre à la fois ce qui nourrit le corps et le guérit, émerveille l'âme, le cœur et l'esprit.
Nous récolterons pour le panier de vendredi :
Des poireaux
Des choux chinois
Des fenouils
Des courges
Des salades
Et il y aura des poires
Nous vous souhaitons une agréable journée
Panier du 21 octobre
Bonjour,
À la sainte Ursule, le temps parfois est un petit printemps.
Pour le panier de vendredi, nous récolterons :
Des carottes
Des panais
Des pommes de terre
Des radis roses
Des petits pâtissons
Des oignons
Des salades
Nous vous souhaitons une agréable journée
Panier du 14 octobre
Bonjour,
En octobre, c'est le vent qui mène les feuilles au champ.
Voici les légumes que nous récolterons pour le panier de vendredi :
Des poireaux
Des radis blancs (daikon)
Des oignons
Des petites courges Butternut
Des salades
Des kiwanos (explication du fruit dans les recettes jeudi)
Et il y aura des pommes
Nous vous souhaitons une bonne journée
Panier du 7 octobre
Bonjour,
À la saint Thomas, les jours sont au plus bas.
Nous récolterons pour le panier de vendredi :
Des carottes
Des pommes de terre
Des pâtissons
Des poivrons
Des petites bottes de radis
Et il y aura des poires
Dans les paniers de 6kg et 8kg, il y aura des brocolis ou des haricots verts suivant la récolte
Nous vous souhaitons une agréable journée
Panier du 30 septembre
Bonjour,
L'hirondelle de septembre abandonne le ciel refroidi de l'automne.
Pour ce dernier panier du mois de septembre, nous récolterons :
Des poireaux
Des patates douces
Des courges Butternut
Des betteraves
Des oignons
Et il y aura des pommes
Nous vous souhaitons une agréable journée
Panier du 23 septembre
Bonjour,
Pour ce premier panier de notre reprise, nous récolterons les derniers légumes d'été :
Des tomates
Des courgettes
Des poivrons
Et il y aura aussi dans le panier :
Des pommes de terre
Des carottes
Des concombres pour les paniers de 6kg et 8kg
Nous vous souhaitons une agréable journée
Panier du 2 septembre
Bonjour,
Septembre se montre souvent comme un second et court printemps.
Nous récolterons pour le panier de vendredi :
Des tomates
Des poivrons
Des haricots beurre
Des pommes de terre
Des oignons
Des pastèques ou melons
Des tomates cerises
Des physalis
Des piments très forts
Nous vous souhaitons une agréable journée
Panier du 26 août
Bonjour,
Temps trop beau en août annonce l'hiver en courroux
Pour ce dernier panier du mois d'août, nous récolterons :
Des carottes
Des tomates
Des betteraves crapaudines
Des haricots beurre
Des oignons
Des melons
Des potimarrons
Nous vous souhaitons une belle journée.
Panier du 19 août
Bonjour,
À la saint Hyacinthe, on peut semer sans crainte.
Après ce petit orage de bienvenu, nous récolterons pour les paniers de vendredi :
Des tomates
Des poivrons
Des melons
Des blettes de couleur
Des haricots beurre
Des oignons
Des pomme de terres
Nous vous souhaitons une agréable journée
Panier du 12 août
Bonjour,
En août, de l'aube au soir, on n'a qu'une heure pour s'asseoir.
Pour les paniers de vendredi, nous récolterons :
Des tomates
Des poivrons
Des aubergines
Des pastèques
Des pâtissons oranges
Des oignons
Nous vous souhaitons une agréable journée
Panier du 5 août
Bonjour,
Au mois d'août, on se mettrait bien dans un puits.
Pour le panier de vendredi, nous récolterons :
Des tomates
Des courgettes
Des concombres
Des oignons
Des pommes de terre
Des melons
Nous vous souhaitons une belle journée d'été
Panier du 22 juillet
Bonjour,
Pour le panier de vendredi, nous récolterons
Des tomates
Des concombres
Des pommes de terre
Des carottes
Des oignons
Des pâtissons (remplace la courgette)
Un petit mot pour vous signaler que la semaine du 23 juillet au 31 juillet, je serai absente
Il n'y aura donc personne au bureau, Christian qui sera à la plantation des poireaux
(12 000 plants), n'aura pas trop le temps de vous répondre
Si vous ne pouvez pas prendre le panier le vendredi 29 juillet, prévenez moi par mail cette semaine
Merci de votre compréhension
Nous vous souhaitons une agréable journée
Panier du 15 juillet
Bonjour,
De juillet la chaleur, fait de septembre la valeur.
Les légumes que nous récolterons pour le panier sont :
Des tomates
Des aubergines blanches
Des courgettes jaunes
Des haricots verts
Des oignons blancs
Et il y aura une pastèque
Nous vous souhaitons une belle journée
Panier du 8 juillet
Bonjour,
Soleil de juillet donne la fortune.
Pour le panier de vendredi, nous récolterons
Des haricots verts
Des tomates
Des concombres
Des pâtissons
Des pommes de terre
Des oignons blancs ou rouges
Pour les vacances, vous pouvez déjà nous prévenir, cela serait super pour notre organisation
Merci et bonne journée
Panier du 1er juillet
Bonjour,
De juillet la chaleur, fait de septembre la valeur.
Voici les légumes du panier de vendredi :
Des tomates
Des aubergines
Des courgettes
Un concombre
Un chou rave
Des haricots plats ou verts
Et des tiges d'oignons
Nous vous souhaitons une agréable journée
Panier du 24 juin
Bonjour,
Lorsqu'en juin on voit sa fin, Saint Martiel souvent lave le chemin.
Pour le panier de vendredi, nous récolterons :
Des tomates
Des courgettes
Des haricots plats
Des concombres
Des betteraves
Et des tiges d'oignons blancs
Nous vous souhaitons une belle journée
Panier du 10 juin et absence de panier du 17 juin
Bonjour,
Pour pouvoir profiter des tomates qui arrivent à bientôt à maturité, n'oubliez pas de rempoter le basilic que vous avez eu en plus dans le panier
Nous récolterons pour le panier de vendredi :
Des carottes
Des blettes de couleurs
Des haricots plats
Des courgettes
Des salades
Et des pommes de terre
Un événement familial nous empêchera de réaliser le panier du vendredi 17 juin.
Donc pas de panier ce jour-là.
Merci de votre compréhension.
Nous vous souhaitons une belle journée
Panier du 3 juin
Bonjour,
Moucherons au coucher du soleil, pour demain temps vermeil.
Les légumes du panier de vendredi seront :
Des courgettes
Des haricots plats
Des oignons
Une petite botte de betteraves nouvelles
Un joli chou rave
Et il y aura des pommes
Nous vous souhaitons une belle journée ensoleillée
Panier du 27 mai
Bonjour,
Tant que mai n'est pas au vingt-huit, l'hiver n'est pas tout à fait.
Nous récolterons pour le panier de vendredi :
Des carottes
Des fenouils
Des pommes de terre
Des bottes de petits radis rouges
Des salades
Et il y aura des oranges
Plus des haricots plats dans les paniers de 6kg
Nous vous souhaitons une agréable journée
Panier du 20 mai
Bonjour,
A la Saint Bernardin, plus de gelée ne crains.
Nous récolterons pour le panier de vendredi :
Des courgettes
Des jolis choux raves
Des fèves
Des petits pois
Des oignons
Et des salades
Nous vous souhaitons une agréable journée
Panier du 13 mai
Bonjour,
Lorsque mai sera chaud, septembre rira haut.
Nous récolterons pour le paniers de vendredi :
Des fèves
Des petits pois
Des carottes
Des poireaux
Des fenouils
Et des salades
Chou blanc et pommes seront les légumes de remplacement
Nous vous souhaitons une agréable journée
Et voici 2 couples d'hirondelles qui sont arrivés cette semaine et ils ont retrouvé leurs nids
Ballade nocturne
Salamandre qui mange le ver de terre, avec son petit qui se promène sur les feuilles
Escargot qui regarde le spectacle
Petite couleuvre qui a perdu sa chambre pour l'hiver
Préparation et nettoyage des poireaux par l'équipe
Les fourmis font les provisions pour l'hiver
3ème jour de désherbage de carottes et toujours en forme
Plantation de 12000 plants de poireaux
Bonjour,
Certain d'entre vous demande l'origine des fruits et légumes secs et s'ils sont bio !
Vous devez savoir qu'en tant que producteur, Les Saveurs de la Terre doivent être certifié bio.
Nous avons depuis le début choisi Ecocert comme organisme certificateur (FR-BIO-01)
Tous les légumes et fruits qui sortent de la ferme, distribués dans les paniers, sont soumis à cette certification.
De même tout ce que Les Saveurs de la Terre achètent pour compléter les paniers, pour diversifier, doit être certifié par un organisme agréé.
Cette certification doit être mentionné sur les factures d'achat et de vente accompagnée du document de certification.
A tout moment et en plus des contrôles annuels, Ecocert et la répression des fraudes effectuent des contrôles des documents comptables, des productions, des stocks, des cahiers de cultures, des compositions des paniers... au risque de perdre la certification bio, ce qui serait pour nous, après plus de 40 ans de bio la fin de cette belle aventure.
Enfin pour répondre à la question initiale, les oranges bio viennent de la région de Valence (Espagne) certifiées par CAAE ES-ECO-001 (équivalent d'Ecocert).
Pour les pommes bio, elles sont produites à Villeneuve de Paréages (09), les lentilles à Montclar Lauragais, village à coté de Lagarde.
En espérant vous avoir éclairé et rassuré.
Nous vous souhaitons une bonne journée