Bonjour,
Chers adhérents, comme les années précédentes, nous vous informons que nous allons suspendre la livraison des paniers pendant trois semaines.
Du 3 avril au 17 avril inclus.
Nous avons presque terminé tous les légumes d’hiver.
Les légumes de printemps et d’été vont encore mettre un peu de temps avant de pouvoir être récoltés.
Nous sommes en pleins semis et plantations de courgettes, tomates, concombres etc...
Évidemment, ces trois semaines seront reportées sur l’engagement comme pour vos vacances.
Si vous souhaitez savoir où vous en êtes, pour le nombre de paniers restants sur votre engagement, il suffit de nous le demander.
N'oubliez pas de chercher le panier du 27 mars
Toute l'équipe des Saveurs de la Terre vous souhaite une bonne semaine.
Rendez-vous le 24 avril.
Panier du 27 mars
Bonjour,
À la saint Gontran si la température est belle, arrivent les premières hirondelles.
Je les attend... avec impatience
Voici les légumes du dernier panier de la saison automne, hiver :
De la courge
Du poireau
Des pommes de terre
Des lentilles
De la salade
Et il y aura des pommes
Le légume de remplacement sera les blettes
Nous vous souhaitons une bonne journée
Panier du 20 mars
Bonjour,
Le merle qui a bien hiverné, en mars a sa nichée.
Les légumes du panier seront :
Des poireaux
Des carottes
Des betteraves
Des oignons
Du chou blanc
Et il y aura des oranges
Nous vous souhaitons une bonne journée
Panier du 13 mars
Bonjour,
Mars qui rit, malgré les averses, prépare en secret le printemps.
Pour vendredi, nous composerons le panier avec :
Des pommes de terre
De la courge
Du fenouil
D'un chou fleur
Une salade
Et il y aura des pommes
Nous vous souhaitons une bonne journée
Ballade nocturne
Salamandre qui mange le ver de terre, avec son petit qui se promène sur les feuilles
Escargot qui regarde le spectacle
Panier du 6 mars
Bonjour
Soit au commencement, soit à la fin, mars nous montrera son venin
Pour le premier panier du mois de mars, nous récolterons
Des carottes
Des poireaux
Des betteraves
Des oignons
Un petit céleri
Et des oranges
Pour le remplacement, il y aura des choux raves
Nous vous souhaitons une bonne journée
Panier du 28 février
Bonjour,
Si février n'a pas de grands froids, le vent dominera tout le reste de l'année.
Pour ce dernier panier de février, il y aura dans les paniers :
De la courge
Du fenouil
Des pommes de terre
Un petit chou
De la mâche
Et il y aura des pommes
Le rutabaga sera le légume de remplacement
Nous vous souhaitons une belle journée
Panier du 21 février
Bonjour,
En février, si au soleil ton chat tend sa peau, en mars, il l'exposera au fourneau.
Voici les légumes que nous récolterons pour le panier de vendredi :
Des poireaux
Des carottes
Des betteraves rouges
Des céleris raves
De la mâche
Et il y aura des oranges
Nous vous souhaitons une belle journée
Préparation de la saison 2020
Terre et semis
Pour le printemps, fèves, petits pois, oignons blancs
Panier du 14 février
Bonjour,
Si février laisse les fossés pleins, les greniers deviendront pleins
Le panier de cette semaine se composera :
De panais
De pommes de terre
D'un petit chou
De courge
D'un peu d'oignons
Et il y aura un petit paquet de lentilles
Nous vous souhaitons une belle journée
Panier du 7 février
Février le plus court des mois est de tous le plus sournois.
Nous récolterons pour les paniers, les pieds dans le boue mais le visage au soleil :
Le chou rave sera le légume de remplacement
Nous vous souhaitons une belle journée
Panier du 31 janvier
Pluie qui dure en janvier suffit pour toute l'année
Nous récolterons pour ce dernier panier de janvier :
Nous vous souhaitons une belle journée
Panier du 24 janvier
À sainte Emérance, les jours rallongent d'une aune de ganse.
Panier du 17 janvier
Bonjour,
Plus il gèle en janvier, plus l'année sera féconde.
Voici les légumes qui seront dans votre panier cette semaine :
Des pommes de terre
Des panais
De la courge
Des betteraves
Des choux raves
Et une salade
Nous vous souhaitons une belle journée
Panier du 10 janvier
Les Saveurs de la Terre vous présentent leurs Meilleurs Vœux de bonheur, santé et réussite pour cette nouvelle année.
Nous récolterons pour ce 1er panier de 2020 :
Nous vous souhaitons une bonne journée
Vacances noël 2019
Bonjour,
Et bien, nous voilà à la fin de l'année
Comme tous les ans, après avoir fait les fourmis tout l'été,
les maraîchers se reposent un peu en hiver
Il n'y aura donc pas de panier de légumes, le 27 décembre et le 3 janvier
Premier panier 2020, sera le 10 janvier
Pensez à ramener les cagettes que vous avez en stock, cela vous libérera et
nous aidera pour la rentée du mois de janvier.
Christian les récupérera le week-end, pour ne pas encombrer les points relais
pendant les fêtes.
Les Saveurs de la terre vous préparerons une petite surprise dans le panier.
Nous vous souhaitons de bonnes et joyeuses fêtes.
Panier du 13 décembre
Panier du 6 décembre
Prêt pour le lavage
Petite couleuvre qui a perdu sa chambre pour l'hiver
Panier du 29 novembre
Panier du 22 novembre
Panier du 15 novembre
Préparation et nettoyage des poireaux par l'équipe
Champ de courges avant et après
Les fourmis font les provisions pour l'hiver
Panier du 23 août
3ème jour de désherbage de carottes et toujours en forme
Plantation de 12000 plants de poireaux
Panier du 12 juillet
Nos champs autour de la ferme en culture de lin. Les abeilles adorent
Bonjour,
Certain d'entre vous demande l'origine des fruits et légumes secs et s'ils sont bio !
Vous devez savoir qu'en tant que producteur, Les Saveurs de la Terre doivent être certifié bio.
Nous avons depuis le début choisi Ecocert comme organisme certificateur (FR-BIO-01)
Tous les légumes et fruits qui sortent de la ferme, distribués dans les paniers, sont soumis à cette certification.
De même tout ce que Les Saveurs de la Terre achètent pour compléter les paniers, pour diversifier, doit être certifié par un organisme agréé.
Cette certification doit être mentionné sur les factures d'achat et de vente accompagnée du document de certification.
A tout moment et en plus des contrôles annuels, Ecocert et la répression des fraudes effectuent des contrôles des documents comptables, des productions, des stocks, des cahiers de cultures, des compositions des paniers... au risque de perdre la certification bio, ce qui serait pour nous,après plus de 40 ans de bio la fin de cette belle aventure.
Enfin pour répondre à la question initiale, les oranges bio viennent de la région de Valence (Espagne) certifiées par CAAE ES-ECO-001 (équivalent d'Ecocert).
Pour les pommes bio, elles sont produites à Villeneuve de Paréages (09), les lentilles à Montclar Lauragais, village à coté de Lagarde.
En espérant vous avoir éclairé et rassuré.
Nous vous souhaitons une bonne journée