Panier du 16 août
Panier du 9 août
Panier du 2 août
3ème jour de désherbage de carottes et toujours en forme
Panier du 26 juillet
Panier du 19 juillet
Bonjour
Être en vacances, c'est n'avoir rien à faire et avoir toute la journée pour le faire
C'est ce que fait Doris, absente cette semaine
Donc service minimum
Nous vous remercions par avance de votre indulgence sur le travail des gars des Saveurs de la Terre qui font au mieux sans Doris
Plantation de 12000 plants de poireaux
Panier du 12 juillet
Panier du 5 juillet
Panier du 28 juin
Panier du 21 juin
Panier du 14 juin
Panier du 7 juin
Panier du 24 mai
Nos champs autour de la ferme en culture de lin. Les abeilles adorent
Panier du 24 mai
Panier du 17 mai
Panier du 10 mai
Panier du 3 mai
Panier du 26 avril
Panier du 29 mars
Panier du 22 mars
Panier du 15 mars
Panier du 8 mars
Panier du 1er mars
Panier du 22 février
Panier du 15 février
Panier du 8 février
Panier du 1er février
Panier du 25 janvier
Bonjour,
Certain d'entre vous demande l'origine des fruits et légumes secs et s'ils sont bio !
Vous devez savoir qu'en tant que producteur, Les Saveurs de la Terre doivent être certifié bio.
Nous avons depuis le début choisi Ecocert comme organisme certificateur (FR-BIO-01)
Tous les légumes et fruits qui sortent de la ferme, distribués dans les paniers, sont soumis à cette certification.
De même tout ce que Les Saveurs de la Terre achètent pour compléter les paniers, pour diversifier, doit être certifié par un organisme agréé.
Cette certification doit être mentionné sur les factures d'achat et de vente accompagnée du document de certification.
A tout moment et en plus des contrôles annuels, Ecocert et la répression des fraudes effectuent des contrôles des documents comptables, des productions, des stocks, des cahiers de cultures, des compositions des paniers... au risque de perdre la certification bio, ce qui serait pour nous,après plus de 40 ans de bio la fin de cette belle aventure.
Enfin pour répondre à la question initiale, les oranges bio viennent de la région de Valence (Espagne) certifiées par CAAE ES-ECO-001 (équivalent d'Ecocert).
Pour les pommes bio, elles sont produites à Villeneuve de Paréages (09), les lentilles à Montclar Lauragais, village à coté de Lagarde.
En espérant vous avoir éclairé et rassuré.
Nous vous souhaitons une bonne journée
Panier du 18 janvier
Panier du 11 janvier
Panier du 4 janvier
